Questo famosissimo tapas bar si trova in una piccola stradina laterale vicino all’estremita’ nord della vasta Passeig d’es Born; nonostante la sua posizione defilata, questo vivacissimo locale, molto piccolo e stretto tra l’altro, e’ sempre affollato da una moltitudine di gente del posto e di turisti, che sono attirati, oltre che dalle ottime pietanze, anche dall’atmosfera vibrante e unica che aleggia in questo minuscolo locale.
Il cafe’ offre un menu molto vasto, che comprende ogni tipo di piatto tipicamente spagnolo o, piu’ specificatamente, della tradizione dell’isola di Maiorca; anche i prezzi sono veramente eccellenti…impossibile quindi non mangiare, almeno una volta, a El Pilon!