Questo fantastico ristorante e’ situato all’interno di una vecchia casa contadina, costruita interamente in pietra: il suo aspetto esterno, dal sapore antico e rustico, e’ in completa contraddizione con l’arredamento adottato, molto moderno ed in stile minimalista.
Un accostamento ardito, come anche coraggiose sono le portate proposte nel menu, eccellenti e fantasiose, con un’inclinazione alla tradizione internazionale.
Tra le specialita’, troviamo piatti creativi e semplici allo stesso tempo, tra cui risaltano sicuramente i deliziosi ravioli con ripieno di zucca, o i funghi selvatici “en croute” ( in crosta), il tutto accompagnato da un eccezionale vino della casa, rigorosamente rosso.
Inoltre, il ristorante Aramis offre un “ menu del dia” che e’ imbattibile sia per qualita’ che per prezzo: costa, infatti, solo 12.50 euro, cifra che di solito si spende per mangiare in un semplice cafe’ o in un tapas bar.
Infine, e’ consigliabile prenotare in anticipo.