Questo ristorante colpisce per la sua semplicita’ abbinata ad una grande eleganza, miscela che si ritrova sia nell’arredamento che nella cucina: forse e’ proprio questo il segreto del suo successo sia tra i turisti che tra gli abitanti del posto.
Le ricette proposte da “Coto de Antonio” sono quelle classiche della tradizione Basca e quelle tipiche delle isole Canarie, tutte rivisitate e presentate in maniera molto chic.
Il menu, comunque, e’ molto vario e propone anche una serie di piatti del giorno e specialita’ della casa: tra i piatti forti di questo ristorante c’e’ sicuramente il capretto arrosto.
L’unica pecca, e’ che i prezzi sono un po’ alti, anche per quanto riguarda i “menu del dia”.
Vale comunque la pena mangiare qui almeno una volta, non fosse altro che per assaporare un po’ di cucina tipica di Tenerife.
